河南美食(河南正宗的十大特产)
河南美食
河南省有着悠长的文化历史，不仅为咱们留下了丰厚的文物古迹，还给咱们留下了绚烂的文化财富--豫菜.豫菜的烹调办法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特征，葱椒炝和凹，别出心裁。其间扒菜更为独到，素有"扒菜不勾芡，汤汁自来黏"的美称。另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。"糖醋熘黄河鲤鱼焙面"、"炒三不粘"、"桂花皮丝"、"糖醋鲤鱼"等，这些历史悠长的豫菜名菜，至今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。
河南作为一座古老的城市，美食自然不计其数。今日我们就来说说河南的特色美食，全吃过的才叫河南人！
烩面
是河南汉族特色美食，有着悠久的前史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉华夏，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
五香兔肉
是河南开封著名的汉族小吃，属于野味。许多外地游客品味后都会赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精巧，工艺共同，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。开封小吃五香兔肉...
道口烧鸡
是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。道口烧鸡，用多种贵重中药，辅之陈年老汤，其制品烧鸡色泽艳丽，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能！
濮阳大肉壮馍
壮馍，壮者也。有民谚为证“上面烘，下面烧，女性吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰”。壮馍是干粮中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品味，难知味道，真是越嚼越香，越香越嚼，并且香在口里，美在心里
花生糕
花生糕是河南省开封地区当地传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代600余年，流传至今。
花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，通过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。
开封小笼灌汤包
开封灌汤包风味共同，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，皎白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。
薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。薄山湖松针野生鱼肉质鲜美、幽香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉，实属野生鱼中的精品。
薄山湖松针野生鱼鱼大而肥，体内含有必定程度的中草药成分，其肉质共同，汤鲜甘美，富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质：EPA和DHA两种不饱和脂肪酸。
野板面
野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名望的三国前史名城新野的，一道颇具前史渊源当地美食。
太康肘子
太康肘子是享誉华夏的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制贵重资料和共同制作工序，特色“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“全国美味之大成”而著名华夏。
正宗“肘子”，唯有“宋记”。宋记“太康肘子”仅有正宗。开创人为宋友华先生，故品牌名为“宋记”。
桐柏豆筋
桐柏豆筋产地为坐落河南省风景优美的桐柏山，原料选取河南最好的黄豆，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作进程纯天然，不增加任何增加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴
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作品分类：美食餐饮
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2021-07-11 20:16:16
服务中的网络游戏服务，提升全球人类日子品质。 网络游戏的诞生让人类的日子更丰富，从而促进全球人类社会的前进。而且丰富了人类的精神世界我最喜欢的色彩，很干净，很美，可他却说那是诱惑人犯罪的来历。 5、
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狗咬了一口是游客
2021-07-11 5:49:25
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