厨房设计的要点有哪些(厨房里的五大基本功能分区)

　　厨房设计的要点有哪些

　　厨房是煮饭做菜的地方，别看只要几平米的小空间，可是需求收纳的杂七杂八物品实在太多了，各种电器也是层出不穷。假如厨房规划不合理，每次煮饭都搞得像是在打仗。

　　好的厨房装饰，不只能够让厨房变得愈加经久耐用，并且运用起来愈加合理，让煮饭愈加事半功倍。今日为大家总结8个厨房装饰的规划要点，一个个都十分走心。让煮饭成为乐趣，再也不必为下厨吵架了。

　　1、合理布置插座的数量和方位

　　厨房的面积尽管小，可是拥有电器的数量算是整套房子里边最多的。微波炉、电磁炉、烤箱、蒸箱、电饭煲、油烟机、洗碗机、净水器等等。这些电器，都需求用到插座。由于，厨房的插座数量和方位，必定要布局合理。

　　在工作台附近，至少需求预留6个的插座，水槽下面留2个。插座的高度在工作台上方20公分左右的方位，灶台和水槽附近不要装插座。插座最好挑选带开关的那种，不必的时分直接经过开关来断电。不然拔插头会很麻烦，并且还影响运用寿命。现在装饰，许多人还会用轨迹插座，机动性特别强。

　　2、地上瓷砖要防滑更要耐脏

　　在用水方面，厨房仅次于卫生间，每次洗菜、刷锅的时分水花喷溅，可能导致地板湿漉漉的。因而，厨房的地板瓷砖必定要挑选防滑作用好的那种。

　　挑选防滑瓷砖还有一个前提，那就是要耐脏。不要挑选凹凸不平的样式，比如仿古砖。由于厨房有许多油渍，简单附着在上面，清洗很麻烦。厨房地板选用通体砖、釉面砖等等，不只时髦好看，并且防滑耐脏。

　　3、灯光要均匀还不能背光

　　许多人装饰厨房，都直接选用集成吊顶，集成吊顶的中间自带一盏吸顶灯。装饰的时分，最好在一盏主灯的基础上，多增加一些分布均匀的筒灯。灯光以白色为主，灯泡的瓦数最好略微加大一点。

　　许多人都在抱怨，晚上煮饭的时分由于背光，会在身前投下阴影。面对这种状况，只需求在吊柜的下面再装置一排灯带就能够搞定。灯带能够挑选感应的那种，只需求有插座就能够装置。

　　4、还是台下盆大单槽最有用

　　装饰前有不少人宣扬厨房要装双水槽，可是水槽的大小是固定的，一分为二的话两边都会变得很小。双水槽真心不有用，一般的炒锅都放不进去。每次刷锅的时分，只能架在上面，一不小心就搞得到处是水渍。

　　厨房还是装置大单槽比较有用，假如忧虑水槽壁简单呈现油渍，能够买沥水槽来完成双水槽的作用。除了装置大单槽，还得选用台下盆规划，这样才不必忧虑水花四溅的状况呈现。

　　5、灶台墙面用烤漆玻璃

　　中国人的烹饪习惯是煎、炸、爆炒，所以油烟和油污会比较多，尤其是灶台前面的墙壁堪称重灾区。每一顿饭下来，即便油烟机的功用再强大，喷溅的油花也会让整个墙面都是油渍斑斑。

　　假如灶台前方是一般的瓷砖，那么瓷砖缝隙就十分简单藏污纳垢，清洁起来会很麻烦。并且一般的瓷砖，长期处于高温文油烟状况简单发黄。有条件的话，灶台前方的墙面能够挑选烤漆玻璃来铺设。

　　烤漆玻璃是一整块的资料，没有存在任何藏污纳垢的缝隙。不只没有卫生死角，并且清洁起来特别便利，抹布擦洗就能够处理。和一般瓷砖不同，烤漆瓷砖还不必忧虑发黄的状况呈现。

　　6、司米橱柜才是抱负收纳

　　几平米的厨房面积，不只要煮饭炒菜，还要收纳各种锅碗瓢盆、油盐酱醋、厨房电器等等。因而，承载着大部分厨房收纳功用的橱柜就是重中之重。说到橱柜，身边有不少朋友都推荐司米橱柜。

　　司米橱柜是法国的大品牌，专业做橱柜80多年，品牌经验丰富。2014年由定制家居行业巨头索菲亚引入中国，完成强强联手的作用。

　　司米橱柜的产品质量没得说，秉承“专注每一个细节”的品牌理念。橱柜资料坚固有用，材质环保健康。并且视觉作用比一般的橱柜要好看，存放空间也更大。规划的时分注重人体工程学，便利操作的动线布局，让平时煮饭做菜愈加省心省力。

　　7、墙面的空间必定不要浪费

　　除了橱柜和吊柜之外，厨房的墙面空间也别浪费了。等装饰完之后，墙面的空间也能够使用起来。能够在墙面装置挂钩、收纳架、壁柜等收纳功用。

　　尽管收纳作用不是十分强大，可是一些刀具、厨具、食材等小东西都能够收纳在这里。存取便利，也能够让工作台变得愈加洁净整齐。

　　8、摆放置物架来收纳电器

　　厨房的电器许多，微波炉、蒸箱、烤箱、电饭煲之类都算是比较大的电器。可是厨房的空间就那么点，这么多“大家伙”应该怎么做才能合理收纳又便利运用呢？

　　最省钱有用的办法，应该是买微波炉置物架来收纳电器。依据电器的数量，买四层或许五层的置物架。每一层都能够摆放一台电器，操作便利，还能够把电器收纳得妥妥帖帖。

　　厨房里的五大基本功能分区

　　具有一个精心规划、装饰合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房的分区一般可以看成是整体橱柜的分区。橱柜将厨房功用分为了5个区，食物储存区、厨具储存区、清洗区、备餐区、烹饪区。

　　从食物储存区拿到食物，来到清洗区清洗，洗好后放在，备餐区预备，然后拿到烹饪区炒菜，炒好的菜马上可以盛出来。这是按照人体工程学原理规划的，可以减轻您30%左右的作业量。

　　贮存区，是贮备食物和餐具的地方。冰箱应是最主要的设备，其次是寄存各类餐具的橱柜。生活节奏的加快、食物加工业的开展和饮食观念的改动，家庭一次性购买食物增多，对厨房的贮存量也提出了更高的要求，厨房安置一定容量的贮存区必不可少。为使操作顺畅、方便，冰箱应尽或许放置在厨房中，并接近进口。

　　预备区，是厨房中占用时刻最多的空间，实际上包含了餐前、餐后两段时刻的作业内容。餐前是进行食物加工、洗菜、切菜、配料等预备作业，也是厨房操作的大部分工序;餐后是洗碗、清除残渣等。日常用品厨具也多放在此，应方便取物和清洗后放里东西。因此，这个区域的主要设备是洗刷盆、垃圾桶、操作台和橱柜。现代化程度较高的厨房还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等。

　　烹饪区，是厨房的中心，它需要配里灶具、炊具柜、通风排烟装置，以及放置调味品的搁板或吊架。

　　厨房规划的最基本概念便是“三角型作业空间”，所以洗刷池、冰箱及灶台都要安放在恰当位置，最理想的是呈三角形。各功用互相配合，三角规划是安置最合理最合宜的间隔以省时省力。在规划作业之初，最理想的做法便是根据你每天的“烹调程序”来作为规划的根底。