舌尖上的中国海报(舌尖上的中国壁纸)

　　舌尖上的中国海报

　　1、东方和西方，江南和塞外。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。

　　2、半身闯练，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根结底都是家地点的地方，这是我国人秉持千年的崇奉，朴素，但有力量。

　　3、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外杰出，而是五味的调和以及平衡，不仅是我国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是我国在为人处世、甚至在治国经世上所寻求的理想境界。

　　4、传承我国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与咱们生活相关的每一个细节。

　　5、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动听，这是一年中最甘旨的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。

　　6、我国烹饪，既能像麻辣的川菜相同如此凶猛地侵犯咱们的味觉，也能润物细无声地让咱们的舌尖领略鲜味的夸姣。

　　7、关于我国女人，克勤克俭，一直是传统的美德，只要一个阶段例外。（怀孕）在这个人生的特别阶段，准妈妈们可以合情合理地尽情享受着体贴入微的照料。

　　8、不论在中餐仍是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在我国文化里，关于“味道”的感知和界说，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，可以真真切切地感觉到“味的，不仅是咱们的舌头和鼻子，还包括我国人的心。

　　9、五味使我国菜的味道千变万化，也为我国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特别的表达方式。

　　10、一碗糖水，消融我国父亲的深沉内敛。然而第一次面临未来的女婿，每一个父亲心里的味道，也许要比一碗糖水来得更为杂乱。

　　舌尖上的中国壁纸

　　食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态——终究，《舌尖上的我国第一季》经过7个切面，讲述食物与人的故事，一个故事一段人生。但寻找关于食物的故事以及故事里的主人公，是摄制组最头疼的工作。作为编导的张铭欢把这个过程描述成“大海捞针”。

　　《时刻的滋味》一集中，原计划要去香港大澳岛拍照咸鱼腌制，但到了岛上，却发现根本找不到初定的那个人，只能重新找人。

　　几经周折，张铭欢经过当地最受欢迎的虾酱牌子找到了岛上的一个偏僻小作坊，作坊门口坐着一位老奶奶于是成了该集故事的主角。

　　和许多纪录片一样，由于某些食物的季节性，《舌尖上的我国第一季》摄制组经常要和时刻赛跑。比如，在湘西，几乎家家都会腌制腊肉，真实的腌制时刻是12月，可是，由于进展的关系，摄制组只能在九十月份完结这一部分的拍照，一下就要提早两个月。张铭欢感慨，短短的7集篇幅，无法彻底展示中华美食文化的渊博精深，许多素材只能忍痛割爱。